Etwas „unterbewertet“ zu synchronisieren, hängt wirklich davon ab, was Ihre Definition von unterbewertet tatsächlich ist.Für uns hat das nichts mit dem Verkauf eines Bieres zu tun, sondern ganz und gar mit seiner Wahrnehmung.Aus diesem Grund können sowohl ein umsatzstarkes Makrogebräu als auch ein wenig bekanntes Craft Beer sowohl unterschätzt als auch unterschätzt werden.Wenn es um unterschätzte Biere geht, weigert sich Eric Warner, Braumeister bei Karbach Brewing Co. in Houston, ein bestimmtes Bier auszuwählen.Stattdessen entscheidet er sich für einen ganzen Stil.„Ich bin ein großer Helles-Fan“, bemerkt er.„Das helle Helle für jeden Tag, das es in München in jeder Bar und jedem Restaurant gibt.Die Malzaromen erinnern oft an helles Brot und Honig, die dezenten Hopfennoten sind blumig und würzig.Der Geschmack ist vorne leicht süßlich, aber sauber im Abgang, ohne trocken oder bitter zu sein.“Während es einfach ist, unterschätzte Stile auszuwählen, ist die Auswahl unterschätzter Biere eine schwierigere Aufgabe.Um zu helfen, haben wir eine Handvoll bekannter Brauer, Bierprofis und Craft-Bier-Experten gebeten, uns ihre Tipps für die am meisten unterbewerteten Biere aller Zeiten zu nennen.Lesen Sie weiter, um alle ihre Auswahlen zu sehen.Garrett Oliver, Braumeister der Brooklyn Brewery in Brooklyn, New YorkDurchschnittspreis: $7 für eine DoseDr. Fritz Briems Berliner Weisse von 1809 ist fast im Alleingang für den neuen Aufstieg der Berliner Weissen in den Vereinigten Staaten verantwortlich.Wenn Leute über einige wegweisende Punkbands sprechen, sagen sie: „Fast niemand ging zu ihren Shows, aber jeder, der ging, gründete seine eigene Band.“Das ist Briem Berliner Weisse, deren Komplexität uns gezeigt hat, dass echte Berliner Weisse keinen „Schuss“ Fruchtsirup brauchten, um großartig zu sein.Alex Wenner, Eigentümer und Brauer der Lasting Joy Brewery im Hudson Valley, New YorkIch gebe Ihnen ein unterschätztes Bier in einem kriminell unterschätzten Stil: JJ Bollerack Brown Ale von Strong Rope Brewery.Amerikanische Brown Ales sind nicht mehr das Grundnahrungsmittel jeder Craft-Brauerei wie noch vor ein paar Jahren, und ehrlich gesagt macht mich das traurig.Jason Sahler von der Strong Rope Brewery braut dieses jedoch genau so, wie ich es mag, mit dunklem Toast, geilem Hopfen, ein wenig Würze vom Roggen und einem leicht verbrannten Karamell-Finish.Es ist perfekt ausbalanciert, süß und bitter.Dies ist ein Bier, über das Sie am nächsten Tag nicht sprechen, das Sie aber jedes Mal bestellen werden, wenn Sie es sehen.Andrew Hood, Holzkellermanager und Brauer der Sun King Brewery in IndianapolisDurchschnittspreis: 10 $ für ein SixpackDas am meisten unterschätzte Bier wäre Pilsner Urquell.Es ist ein großartiges Lager, das immer noch im Stil der alten Welt gebraut wird.Das machen bis heute nicht viele Brauereien.Es ist knackig, erfrischend, leicht und sehr zerkleinerbar.Was will man mehr von einem Bier?Shaun O'Sullivan, Mitbegründer und Braumeister der 21st Amendment Brewery in San FranciscoDurchschnittspreis: 6,50 $ für ein SixpackCoors Banquet Beer ist dieses Bier für mich.Dieses allgegenwärtige Bier – das auf der Craft-Bier-Liste wahrscheinlich nicht ganz oben steht – ist wunderbar mit seinen erfrischenden süßen Noten, dem leichten Malzaroma und der spritzigen Kohlensäure.Das Geheimnis der Bierindustrie folgt: Es ist einer der Favoriten meiner Brauereischwestern und -brüder.Patrick Ware, Mitbegründer und Leiter des Brauereibetriebs bei Arizona Wilderness Brewing Co. in Phoenix, ArizonaZillicoah Kellerpils ist meine Wahl.Der Kellerbier-Stil scheint für die meisten Biertrinker vom Radar zu fallen, aber ich fühle mich zu ihm hingezogen.Es ist etwas weniger raffiniert als Ihr klassisches Pilsner.Es ist ungefiltert, trocken und knackig.So zerbrechlich.Kevin Schmunk, Brauer der Urban South Brewery in New OrleansDurchschnittspreis: 9 $ für ein SixpackDas meiner Meinung nach am meisten unterschätzte Bier ist das Brown Ale.Ich stimme zwar zu, dass viele zu kurz kommen und ein wenig glanzlos sein können, aber wenn Sie einen guten finden, werden Sie es wissen.Das Mundgefühl muss an diesem süßen Punkt sein: Nicht zu dünn oder zu schwer, süß und dennoch erfrischend mit einem Hauch von braunem Zucker und perfekt abgestimmtem Hopfen.Mein Lieblings-Braunbier, wenn ich es in die Finger bekommen kann, ist Face Down Brown von Telluride Brewing Co.Luis G. Brignoni, Gründer der Wynwood Brewing Co. in MiamiDurchschnittspreis: 9 $ für ein SixpackIch bin mir nicht sicher, ob wir über Stile oder bestimmte Marken sprechen, aber wir machen kein braunes Bier mehr und lieben diesen Stil wirklich.Wir machen den Stil nicht, weil er unserem Pop's Porter nahe kommt und wir uns das ganze Jahr über auf einen dunklen Stil konzentrieren wollten.Ich denke, Maduro von Cigar City Brewing ist eine hervorragende Darstellung eines großartigen Brauns und es ist köstlich.Wir haben wirklich Glück, dass wir dieses Bier das ganze Jahr über hier in Florida bekommen können.Das malzige Rückgrat mit dem seidigen Mundgefühl macht es zu einem vollmundigen Brown Ale, das genau richtig trifft.Sie erhalten auch einige schöne Hinweise auf Schokolade und Kaffee.Stephen Hale, Gründungsbrauer von Schlafly Beer in St. LouisDurchschnittspreis: 9 $ für ein ViererpackObwohl wir im Laufe der Jahre einige Porter gebraut haben (einschließlich Holy Smoke Papal Porter für den Besuch des Papstes vor Jahren), haben wir derzeit kein reguläres Porter im Sortiment.Porter sind im Allgemeinen dezent und ziemlich fabelhafte Black Ales ohne die große Röstung von Stouts, und der ABV ist oft moderat, was ein großer Gewinn ist.Nicht, dass Tadcaster unterschätzt wird, es ist nur so, dass Träger manchmal ein helleres Scheinwerferlicht brauchen.Durchschnittspreis: 8,50 $ für ein SixpackUnabhängig von der Jahreszeit ist es wirklich schwer, den sauberen, knackigen und erfrischenden Geschmack eines gut gemachten Pilsners zu übertreffen.Nicht umsonst ist es einer der beliebtesten Bierstile der Welt.Trumer Pils ist ein hochzerkleinerbares 4,9-prozentiges ABV und verfügt über ein komplexes, ausgewogenes Geschmacksprofil von hellem, blumigem Hopfen und würzigem Malz.Durchschnittspreis: 11 $ für ein 12er-PackEs besteht die Möglichkeit, dass Sie noch nie von diesem Bier gehört haben.Und wenn ja, besteht eine gute Möglichkeit, dass Ihr Vater oder Großvater es getrunken hat.Aber vielleicht hatten sie etwas vor.Dieses klassische Cream Ale, das seit seiner Einführung im Jahr 1960 auf die gleiche Weise gebraut wird. Es ist wie eine Kombination aus einem kräftigen Lagerbier und einem Ale.Es ist mit Aromen wie Karamell, Zuckermais, frisch gebackenem Brot und einer cremigen Vanille-ähnlichen Süße gefüllt.Aber es gibt auch einen schönen knackigen, erfrischenden Aspekt.Insgesamt ist dies ein Bier, das viel mehr Anerkennung verdient.